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CONÓCENOS

Somos profesionales en formación actualizada sobre procesos de la industria del café.

Asociación Mexicana de Café y Cafeterías de Especialidad, A.C.
Fundada en 2004

La AMCCE es un organismo dedicado a la formación profesional en la preparación de café, nos enfocamos en satisfacer las necesidades del sector de barras y cafeterías de especialidad para mejorar la calidad del café desde la cereza hasta la taza servida al cliente final.

En La AMCCE agrupamos y representamos a los negocios del ramo cafetalero, brindamos cursos y certificaciones nacionales en conjunto con la Red CONOCER incorporada a la SEP y a nivel internacional junto con Specialty Coffee Association of America (SCAA).

Sabemos que el consumo de café se ha convertido en un hábito placentero en la población de nuestro país, por ello continuamos generando bienestar para nuestros consumidores, empleados y para las miles de familias que dependen de la industria del café en México. Hemos colaborado con más de 200 asociados ofreciendo educación actualizada y de valor.

Experiencias y actualidad en La AMCCE

  • “Gracias a la AMCCE hemos logrado consolidar a Café Galeno. La AMCCE vigila por la actualización y desarrollo con asesorías, cursos, talleres y competencias a baristas y propietarios de negocios ayudándonos a mantener la Calidad y Rentabilidad de las cafeterías de especialidad. “

    Ricardo Otero. Café Galeno
  • "Es importante apoyar las competencias porque es el único escenario que tenemos para compartir y seguir aprendiendo. Además, es referente para los baristas para perfeccionar su técnica y llevar a las barras de especialidad, la mejor preparación y el mejor servicio al cliente y mostrar la pasión que sienten por lo que hacen."

    AnaMary's Café
  • “Gracias a la AMCCE hemos logrado consolidar a Café Galeno. La AMCCE vigila por la actualización y desarrollo con asesorías, cursos, talleres y competencias a baristas y propietarios de negocios ayudándonos a mantener la Calidad y Rentabilidad de las cafeterías de especialidad. “

    Ricardo Otero. Café Galeno
Te invitamos a formar parte de La AMCCE

Aprende el arte de preparar café

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