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Letras De Café

Fragmentos para degustar

Granos de café

¡Saludos querido lector! Bienvenido una vez más a nuestro blog en el que queremos compartir contigo la pasión por un excelente café, esta entrada quiero dedicarla a los tipos de grano de café más populares en el mundo y a las bebidas hechas a base de este grano más degustadas por los amantes del café, así que sin más comenzamos: El grano de la clase arábica crece en Etiopía, las características del[...]

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¿Sabes cómo llega el café a tu mesa? El café proviene de un arbusto llamado cafeto, del cual hay dos especies: robusta y arábica; la diferencia es que la primera da frutos con mayor cuerpo, aroma y amargura que la segunda planta. Sin embargo, el sabor depende aún más de la zona donde se cultiva, por ejemplo, la región de la Tierra llamada Cinturón Verde del Café, ubicada entre el Trópico de Cáncer y el de Capr[...]

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