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Letras De Café

Fragmentos para degustar

Con leche, solo, amargo, cortado, con azúcar, espresso, caliente, frío, capuccino… Hay muchas formas de tomar café y no sólo por las preferencias personales, sino también por el lugar del mundo donde estemos. El café no es sólo una bebida, es un estilo de vida a lo largo del mundo. No sólo los ingredientes varían de país en país, sino también la cultura. Por ello, te hemos hecho una lista de bebidas[...]

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Lo creas o no, hay “maneras” y maneras de preparar el café, y esto depende de aquellos pequeños errores que podrías estar cometiendo cada vez que decides hacerte una taza de café. Así que nos dimos a la tarea de ayudarte a mejorar el resultado final de tu café, realizando una pequeña lista de los errores más comunes y cómo solucionarlos.   Cantidad del café ¿No sabes si usas mucho o poc[...]

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Café Cabello

Si bien el consumo de café suele asociarse con el aumento de energía y forma parte de la rutina diaria de miles de personas, la cafeína también puede brindar otros beneficios al metabolismo, la regeneración celular, el mejoramiento de nuestra circulación y el crecimiento capilar. Son bien conocidos los beneficios antiinflamatorios y anticelulíticos de la cafeína, pero un estudio ha revelado que también puede ser un gran a[...]

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Salsa BBQ Café

¿Café y salsa de barbacoa? Sí, aunque te cueste creerlo el café y la famosa salsa BBQ pueden ser un dúo exitoso. Si bien, la famosa salsa suele ser ideal para acompañar la carne de cerdo, también puede ser un buen acompañante para el café, el chiste está en mantener la mente abierta para esta exótica y deliciosa combinación. La idea de fusionar el sabor del café y la barbacoa fue de Chris Arnold, de[...]

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Café Poesía

Para muchos, el café es más que una bebida. Se ha vuelto en una forma de intimar, de sentir; su aroma puede evocar recuerdos, amores, desamores, historias de soledad o compañía, risas, lágrimas, tristezas y alegrías. Así que, al llegar a nuestro paladar, el café ha dejado de ser una simple bebida oscura que acompaña nuestras mañanas para convertirse en un íntimo compañero de vida. La vida intelectual[...]

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Libros Amantes Café

Los libros y el café son, para muchos, una pareja perfecta e inseparable. De hecho, la historia nos muestra como, durante el siglo XIX y XX, el café ha tenido una relación intensa como los más prestigiosos e intelectuales, y a ello debemos el surgimiento de los famosos cafés literarios y, aunque ahora no cuentan con el mismo auge, aún existen cafés-biblioteca y no es raro ver en diversas cafeterías asiduos lectores que no quitan la vis[...]

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Café Mejora Memoria

Uno de los grandes beneficios del café es mantenernos despiertos y alerta gracias a su principal componente, la cafeína, aunque también nos ayuda a mejorar nuestra memoria. Esta sustancia que encontramos también en el té, las bebidas gaseosas o el chocolate, tiene la capacidad de estimular nuestro sistema nervioso central. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad John Hopkins (Estados Unidos) y publicado por la revista Nature Neuroscienc[...]

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Efectos Del Café En El Cerebro

Para muchas personas el café es un combustible necesario para iniciar cada mañana gracias a sus efectos estimulantes. Pero, ¿cómo funciona? ¿qué es lo que realmente hace el café a nuestro cerebro? La adenosina es un químico que produce nuestro cerebro y regula la somnolencia. Cuando estamos cansados, esta sustancia se acumula y se une a las proteínas de nuestras células cerebrales llamadas receptores, lo que hace que te[...]

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Dulces Café

Los caramelos son dulces irresistibles para niños y adultos gracias a su agradable sabor. Con los años, se han utilizado cientos de ingredientes para darle gusto a los paladares de todas las personas a lo largo y ancho del mundo, y el café, al ser uno de los sabores favoritos, ha sido usado con éxito para endulzar nuestro día. Aparte de ser una deliciosa bebida, el café tiene diversas funciones gracias a lo práctico que es el grano, lo que ha[...]

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Café Eco Amigable

El café está entre las bebidas más populares en el mundo pero, desafortunadamente, los bebedores de café generan una gran cantidad de desechos que afectan el medio ambiente. Vasos desechables, agitadores, tapas y servilletas se tiran a la basura diariamente en cafeterías, oficinas, tiendas de ocasión, aeropuertos, escuelas y centros comerciales en todas partes del mundo. A esto se suman las enormes cantidades de agua que se necesitan para cul[...]

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