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Letras De Café

Fragmentos para degustar

Cold Brew Coffee

El famoso Cold brew coffee o café preparado en frío es la versión más suave, más dulce de esta famosa bebida. ¿Por qué razón es popular? La idea es simple: al infusionar los granos de café molido en agua fría durante 8 a 24 horas, así se obtiene un concentrado de café sin notas amargas, ya que estas vienen de los aceites que liberan las altas temperaturas. El resultado fi[...]

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