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Letras De Café

Fragmentos para degustar

  Un café para aliens

Coffee With Aliens está incursionando por primera vez en el mundo del café, buscan dedicarse profesionalmente en el tema.  Se consideran ávidos consumidores de este valioso producto y consideran que hace falta promover la cultura del café en México pese a que es uno de los países productores más grandes del mundo, se consume poco y hay mucho por hacer.

La empresa surgió de una sociedad y un equipo conformado por foráneos y extranjeros que estuvieron buscando que el concepto, el amor y la pasión por el café los uniera.  Su logotipo “coffee with aliens” busca transmitir una imagen fresca y moderna sobre la ciencia ya que ésta les gusta a todos los miembros del equipo, así como su especial interés por lo desconocido del espacio exterior.  Comentan que “alien” significa realmente “extranjero” o “foráneo” y de esta manera le dieron con la idea del astronauta y la taza de café.

La cafetería tiene un ambiente moderno y cómodo en donde ya sea solo o acompañado, cualquiera puede disfrutar de un buen café de especialidad sin ningún prejuicio.  Su clientela aún está por definirse y hasta ahora se han sentido muy a gusto con el aprendizaje continuo y con las posibilidades infinitas que tienen para preparar algo delicioso como el café.

Uno de los aprendizajes más duros que han tenido en este tiempo ha sido que alguna de las ideas que han tenido, por más creativas que fuesen, a veces se tienen que descartar o postergar debido al tipo de mercado el cual aún no está listo o acostumbrado, así como el tema del presupuesto y los tiempos de preparación.

Buscan contratar personas que sean creativas, honestas, diligentes y humildes a la hora de recibir críticas constructivas y esperan que en 5 años Coffee With Aliens cuente con varias sucursales, no muchas como otras cadenas famosas, que ya conocemos, pero al menos esperan tener una marca bien posicionada en la región norte del país.  Para lograr esto, sus retos como empresarios son lograr fidelidad del personal al proyecto, que estos permanezcan echándole ganas ya que finalmente todos los resultados se deben al esfuerzo y el trabajo del talento y el personal con el que la empresa cuenta.

La marca Coffee With Aliens considera que hay mucho por hacer para promover la cultura del café (especialmente en la región norte del país) como olvidarnos un poco sobre el tema de la competencia, ya que en conjunto es como se logran los mejores resultados, de esta forma consideran que todos los asociados a la AMCCE tienen un punto fuerte en común: el interés y amor por el café.  Por este motivo es que decidieron formar parte de la asociación, para poder ser partícipes y para poder ver la forma de promover de manera activa el café de especialidad como un conjunto.

Si te llama la atención esta nueva propuesta de cafeterías de especialidad:

Página web: www.coffeewithaliens.com   

Facebook: Coffee With Aliens

Dirección: Blv Acapulco 1000-1, Colonia las Brisas, Monterrey , NL CP 64780

Teléfono: (81) 8357 0811

 



 

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