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Letras De Café

Fragmentos para degustar

Coyoacan Cafebreria

Platicamos con nuestro #SocioAMCCE Coyoacán Cafebrería de Aguascalientes, muy jóvenes emprendedoras abriendo camino en esa región y con mucha conciencia sobre cómo la calidad del café y la cultura, pueden ayudar a las comunidades productoras. Visítalas en Venustiano Carranza 104-B Colonia Centro, Aguascalientes, conoce su oferta a través de su página web https://coyoacancafebreria.com/ y síguelas en sus redes sociales [...]

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Bebidas Para Calor

¿Te encanta el café y buscas una bebida con cafeína que te ayude a sobrellevar el calor? Existen muchas personas que no podemos iniciar nuestros días sin una buena taza de café, el problema es que el calor ha comenzado a inundar las calles, por lo que parece contradictorio tomar café caliente.   Así que decidimos darnos a la tarea de hacer un compilado de recetas de bebidas refrescantes con base de café, desde delicias prove[...]

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Cold Brew Coffee

El famoso Cold brew coffee o café preparado en frío es la versión más suave, más dulce de esta famosa bebida. ¿Por qué razón es popular? La idea es simple: al infusionar los granos de café molido en agua fría durante 8 a 24 horas, así se obtiene un concentrado de café sin notas amargas, ya que estas vienen de los aceites que liberan las altas temperaturas. El resultado fi[...]

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Granos de café

¡Saludos querido lector! Bienvenido una vez más a nuestro blog en el que queremos compartir contigo la pasión por un excelente café, esta entrada quiero dedicarla a los tipos de grano de café más populares en el mundo y a las bebidas hechas a base de este grano más degustadas por los amantes del café, así que sin más comenzamos: El grano de la clase arábica crece en Etiopía, las características del[...]

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