MANIFESTO: Casa Tostadora Calabrese en Mérida, Yucatán ¿Qué somos? Somos MANIFESTO Como italianos, el amor por el café es algo genético que (casi) todos tenemos, es parte de nuestra cultura. Llegando a México conocimos los excelentes cafés que esta tierra produce en cada una de sus regiones cafetaleras y nos enamoramos de ellos. Inicialmente ibamos a empezar a tostar café para uso propio y de unos amigos cercanos c[...]
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