Este camino de la pasión por la calidad inició con una cafetería en Tijuana “Luwak Organic Coffee Roasters” en donde se vendía café en barra y en pequeñas bolsas para consumo en casa. Pero los que estamos en el mundo del café sabemos que no es suficiente con un proyecto exitoso y que es importante progresar y aprender nuevas cosas. Es así que surge Ilustre Specialty Coffees, como una inquietud por conocer más del grano[...]
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