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Letras De Café

Fragmentos para degustar

Ilustre Specialty Coffee

Este camino de la pasión por la calidad inició con una cafetería en Tijuana “Luwak Organic Coffee Roasters” en donde se vendía café en barra y en pequeñas bolsas para consumo en casa. Pero los que estamos en el mundo del café sabemos que no es suficiente con un proyecto exitoso y que es importante progresar y aprender nuevas cosas. Es así que surge Ilustre Specialty Coffees, como una inquietud por conocer más del grano[...]

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Saint Cocó

Conoce a nuestro #SocioAMCCE ubicado en Tijuana y síguelos en sus redes sociales Facebook e Instagram @saintcocomx o visita su página https://www.stcoco.mx/   ¿Ya te dedicabas al café? ¿Por qué el café? Sí, me enorgullece compartir que este 2019 son ya 6 años en la industria, ahora apostándole a este nuevo proyecto que recientemente estrenamos, Saint Cocó Coffee Bar. En cuanto al por qu&eacu[...]

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FIKA Café & Crepas es una empresa familiar que se originó en Tijuana y que nace inspirada en la palabra sueca Fika a la cual se le conoce como “la pausa del café”.  En Suecia Fika es algo muy cultural arraigado a la tradición de tomar café.  A diario hacen una o dos pausas durante el día para tomar café sin excepción. El logo de la marca se compone de un árbol ficus con frutos en forma de granos de ca[...]

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